1. Пенливо вино за појадок

Во Виена сакаат  да ја започнат новогодишната ноќ со појадок со пенливо вино со лосос. Тоа е жив начин да се започне последниот ден од годината на 31 декември. Одличен појадок со пенливо вино може да се јаде, на пример, во Schwarzes Kameel или во чајџилницата Haas & Haas, каде што е добро основата за новогодишната ноќ се служи алтернативно и со кинески или јапонски појадок. Ако сакате да започнете со пенливо вино малку подоцна, тогаш посетете го новогодишниот пазар пред палатата Шенбрун.

2. Таен совет: Новогодишно Треил светло

Кажете „Новогодишна ноќ“ и „Виена“ и треба да кажете и „Новогодишна патека“. На крајот на краиштата, целиот центар на градот Виена се трансформира во една голема блескава забава на новогодишната ноќ, која го достигнува својот зенит на полноќ. Потоа, луѓето низ Виена бујно танцуваат во новата година. Наш совет: Направете го тоа како вистинските Виенци и обидете се да ја посетите Новогодишната патека во раните попладневни часови на новогодишната ноќ. Таму можете да уживате во удари, храна и музичка забава во потивка атмосфера без сета гужва и врева.

3. Искусете ја виенската култура одблиску и лично

Ако сакате да стигнете до дното на виенската душа при промената на годината, ќе ви требаат само две работи: телевизор и пакетче таканаречена среќна риба од виенскиот производител на слатки Manner. Зошто телевизорот? Затоа што правилната виенска новогодишна забава не е ништо без новогодишната епизода од австриската култна серија „Ein echter Wiener geht nicht unter“ („Вистинскиот Виенец никогаш не се откажува“). Сè се врти околу семејството на работничката класа Сакбауер и семеен човек Едмунд, кој до ден-денес ги забавува младите и старите со своите холерични вртења. Емисијата се емитува секоја година во вечерната програма на јавниот сервис ОРФ. И тука влегуваат среќните риби, бидејќи колачињата со бисквити на Нова година ги јадат сите Виенци кои ги ценат обичаите. Но, внимавајте: мора да почнете да ги јадете од перка за да ја спречите среќата за новата година да преплива - тоа е строга виенска традиција!

4. Отворете ги ушите подалеку од огномет и други одвлекувања.

Прекрасната глетка на виенската катедрала Свети Стефан веројатно им е позната на сите што некогаш слушнале за Виена. Сепак, само малкумина се запознаени со звукот на неговото најголемо ѕвоно, бидејќи Pummerin ѕвони само во посебни прилики. Една од нив е промената на годината: точно на полноќ, ѕвоното во катедралата Свети Стефан во Виена удира точно дванаесет пати за да ја најави новата година. Ударот на ѕвоното може да се слушне речиси насекаде во Виена, иако тоа е главно поради тоа што многу радио и ТВ канали го емитуваа звукот во живо, пред традиционално да го свират валцерот на Синиот Дунав. 

5. Црешата на врвот на штандот за колбаси

Како задолжителниот новогодишен бакнеж на полноќ, црешата на врвот на совршената новогодишна прослава во Виена е посетата на виенски штанд со колбаси. Вреди да се спомене посебно штандот за колбаси Битцингер во Албертина. Не само што е на неколку минути пешачење од катедралата Свети Стефан, туку освен класичните штандови за колбаси, како што се Käsekrainer, Waldviertler или Sacherwürstel, исто така се служи и една или две чаши пенливо вино или свежо пиво од бурето - сето тоа во вистинските чаши. , секако.